Hazırlama
20 dakika
Marine süresi
4 saat
Pişirme süresi
10 dakika
Porsiyon
4
Hazırlanması
1 kg Galya kavunu
1 kg Karpuz
1 demet Fesleğen
2 Limon
Kavunları soyun ve eşit küpler halinde doğrayın. Kavun küplerinin her birini ayrı vakumlama poşetleri içine koyun. Fesleğeni yıkayın. Limonun kabuğunu soyun ve suyunu sıkın.
Her bir vakumlama poşetine yarım demet fesleğen ile birlikte bir limonun kabuğuyla suyunu koyun. Vakumlama poşetini 3. kademede vakumlayın ve 4 saat süreyle buzdolabında tutun.
Zeytinyağı
300 g Feta
Fleur de Sel
Küp kavunu vakumlama poşetinden çıkartın ve bir tabağa alın. Feta peyniri biraz ezin ve üzerine serpin, Fleur de Sel tuz ile çeşnilendirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
