Hazırlanması
200 g Minik havuç
200 g Bebek pancar
200 g Kök kereviz
200 g Maydanoz kökü
200 g Sarı havuç
Tuz
Karabiber
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Sebzeleri yıkayın. Kök kereviz, maydanoz kökü ve sarı havuçların kabuğunu soyun. Sebzeleri hazırlayın ve ısırılabilecek boyutta parçalar halinde kesin.
Sebzeleri üzerine pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve önceden ısıtılmış fırına verin. Pişirin.
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava + Buharlama esnasında 230 15 Dak.°C
100 g Turplar
1 Çor. k. Maydanoz
doğranmış
4 Çor. k. Ceviz yağı
2 Çor. k. Balzamik sirkesi
beyaz
Tuz
Karabiber
Turpları yıkayın ve dörde bölün.
Pişirdikten sonra, sebzeleri hala sıcakken ceviz yağı ve balzamik sirke ile karıştırın. Son olarak da maydanoz ve turplar ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019