Kırmızı patates, lahana ve taze krema karışımı

Hazırlama

20 dakika

Pişirme süresi

16 dakika

Porsiyon

4

Combi-Steam MSLQ

Hazırlanması

450 g Patates

kırmızı, unla pişirilmiş, orta büyüklükte

150 g Beyaz lahana

mavi

Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun. Beyaz lahanayı yıkayın, 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve fırın tepsisindeki patateslere ekleyin.

Bu kabı, cam kap üzerinde üzerine koyarak soğuk fırına sürün. Buharla pişirin.

PowerDämpfen esnasında 100 16 Dak.°C

50 g Tereyağı

sıvı

75 g Taze krema

Dal maydanoz

düz yapraklı

1 Çay k. Biber

öğütülmüş

Tuz

Maydanoz yapraklarını saplarından ayırın ve kıyın.

Buharla pişirilmiş beyaz lahanayı çok küçük küpler halinde doğrayın. Buharla pişirilmiş patatesleri bir kaba alın. Patates ezici ile ezin, beyaz lahana ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın. Tuz ile tatlandırın.

Ek bilgi

Tarife numarası

Q14

Düzenleyen

V-ZUG A.Ş.

Oluşturulma tarihi

11.12.2019