Kekik ve fındık yağı karışımı

Hazırlama

30 dakika

Pişirme süresi

16 dakika

Porsiyon

4

Combi-Steam MSLQ

Hazırlanması

600 g Patates

unla pişirilmiş, orta büyüklükte

Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun.

Bu kabı, cam kap üzerinde üzerine koyarak soğuk fırına sürün. Buharla pişirin.

PowerDämpfen esnasında 100 16 Dak.°C

100 g Tereyağı

2 Dallar Kekik

150 ml Süt

Tuz

Karabiber

Tereyağını eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Kekik ile birlikte tavaya koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak eritin. Tereyağının kahverengileşmesini bekleyin, ocaklı fırından alın, kekik dallarını içinden çıkartın ve küçük bir kaseye dökün.

Buharla pişirilmiş patatesleri bir kaba alın. Patates ezici ile ezin ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Ek bilgi

Tarife numarası

Q14

Düzenleyen

V-ZUG A.Ş.

Oluşturulma tarihi

11.12.2019