Krema, pastırma ve küflü peynir karışımı

Hazırlama

20 dakika

Pişirme süresi

16 dakika

Porsiyon

4

Combi-Steam MSLQ

Hazırlanması

600 g Patates

unla pişirilmiş, orta büyüklükte

Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun.

Bu kabı, cam kap üzerinde üzerine koyarak soğuk fırına sürün. Buharla pişirin.

PowerDämpfen esnasında 100 16 Dak.°C

100 ml Krema

1 Çor. k. Tereyağı

4 dilim Pastırma

60 g Gorgonzola peyniri

1 Yeşil soğan

Tuz

Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve kızartma tavasında yağ koymadan soteleyin. Gorgonzola peynirini küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin.

Buharla pişirilmiş patatesleri bir kaba alın. Patates ezici ile ezin ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın. Tuz ile tatlandırın.

Ek bilgi

Tarife numarası

Q14

Düzenleyen

V-ZUG A.Ş.

Oluşturulma tarihi

11.12.2019