Hazırlanması
1 l Et suyu
500 g Kuzu yahni
,
doğranmış
500 g Patates
1 Beyaz lahana
,
küçük
½ Çay k. Çöreotu
1 Defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri soyun ve 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Lahanayı 3 cm'lik küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeleri porselen kalıba koyarak tuz ve karabiber ekleyin. Kalıbı ısıtılmamış pişirme bölmesindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Pişirin.
Sıcak hava nemli esnasında 160 2 Saat°C
½ demet Maydanoz
Tuz
Karabiber
Maydanozu incecik kıyın. Yahniyi pişirme bölmesinden çıkartın. Üzerine maydanoz serpin ve karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019