Pırasalı tart

40 g Şeker

10 g Tereyağı

2 Çor. k. Elma sirkesi veya beyaz balzamik sirke

1 Çay k. Tuz

biraz Karabiber

500 g Pırasa

sadece açık renk kısımları

3 Dallar Kekik

kopartılmış

1 Çay k. Tuz

biraz Karabiber

½ Çay k. Pul biber

1 yuvarlak açılmış milföy hamuru

Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 230°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

Şekeri yuvarlak bir fırın tepsisine yayın ve ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirerek 4 dakika süreye karamelize edin.

Kalan malzemeleri sıcak karamele ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Pırasayı yıkayın, 2 cm'lik yuvarlak parçalar halinde doğrayın, karamelin üzerine aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Pul biber de dahil olmak üzere kalan malzemeleri pırasanın üzerine serpin. Milföy hamurunu üzerine yerleştirin, taşan hamuru içe doğru katlayın ve pırasa ile fırın tepsisi arasına sıkıca bastırın. Bir çatal ile hamura birkaç delik açın.

Pişirme bölmesini Üstten/alttan ısıtma ayarında 200°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

Tartı ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 30 dakika süreyle pişirin.

Tart tatini kaptan ters çevirmeden önce 5 dakika dinlenmeye bırakın.

Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.

PizzaPlus esnasında 230 4 Dak.°C

Yiyeceği çıkartın. Hazırlayın.

Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Yiyecekleri içeri sürün. Pişirmeye devam edin.

Üstten/alttan ısıtma esnasında 200 30 Dak.°C