Hazırlama
10 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Porsiyon
4
Combair-Steam SE 2015 itibarıyla
Hazırlanması
700 g Rapini marul
Rapini marulu (Cime di Rapa) sert köklerinden ayırın, kalın kökleri uzunlamasına dörde bölün. Kökleri ve yaprakları yakl. 5 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, büyük çiçekleri ikiye bölün. Sıcak suyun altında kısa süre yıkayın.
Rapini marulu delikli fırın tepsisine yerleştirin ve ısıtılmamış fırına sürün. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 10 Dak.°C
Tuz
Karabiber
3 Çor. k. Zeytinyağı
,
soğuk sıkım
1 Çor. k. Çam fıstığı
Çam fıstıklarını kavurun. Turp başlarını tuz ve karabiber ile çeşnilendirin, zeytinyağı dökün ve üzerine çam fıstıklarını serpin.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
