Hazırlama
30 dakika
Pişirme süresi
15 dakika
Porsiyon
4
Kök sebzeler
600 g kök sebzeler (örneğin pancar, havuç, kereviz veya yer elması)
2 arpacık soğanı
Çorbalar
800 ml su
100 g tereyağı
100 g taze krema
100 ml krema
1 yk tuz
yeteri kadar karabiber
yeteri kadar limon suyu
Servis
biraz yenilebilir çiçekler
yeteri kadar çörekotu
yeteri kadar zeytinyağı
Kök sebzeler
Fırını Buharlama ile sıcak hava modunda 230°C'ye önceden ısıtın.
Sebzeleri yıkayıp soyun. 2 cm büyüklüğünde parçalar şeklinde kesin. Arpacık soğanları soyup dörde kesin.
Cam fırın tepsisine alıp Power buharlama ile sıcak hava modunda 15 dakika pişirin.
Çorba
Bir tencerede tuz da dahil çorba malzemelerini kaynatın. İstediğiniz miktarlarda bölüp çorbanızı ayrı ayrı sebzeleri ekleyerek ya da hepsini bir tencerede pişirip kremamsı kıvamlı bir çorba olacak şekilde püre haline getirin.
Servis
Çorbaları çukur bir tabağa alıp yenebilir çiçekler, çörekotu veya zeytinyağı ile süsleyin.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Yiyecekleri içeri sürün.
Power buharlama ile sıcak hava esnasında 230 15 Dak.°C
İpuçları
İsterseniz kök sebze yerine bal kabağı da kullanabilirsiniz.
Ek bilgi
Tarife numarası
P04
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
5.09.2023
