Hazırlama
30 dakika
Pişirme süresi
25 dakika
Porsiyon
4
Kök sebzeler
600 g Kök sebzeler (örneğin pancar, havuç, kereviz veya yer elması)
2 Arpacık soğanı
Çorbalar
800 ml Su
100 g Tereyağı
100 g Taze krema
100 ml Krema
1 Çor. k. Tuz
biraz Karabiber
biraz Limon suyu
Hazırlanması
biraz Yenilebilir çiçekler
biraz çörekotu
biraz Zeytinyağı
Kök sebzeler
Pişirme bölmesini Buharlama ile sıcak hava ayarında 230°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Sebzeleri hazırlayın ve yakl. 2 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Arpacık soğanları soyun ve dörde bölün.
Tüm malzemeleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve orta rafta 25 dakika süreyle pişirin.
Çorbalar
Tuz da dahil tüm malzemeleri bir tencere içinde kaynatın ve karabiber ve limon suyu ile tatlandırın. Kök sebzeyi ekleyin ve kremamsı kıvamlı bir çorba olacak şekilde püre haline getirin.
Hazırlanması
Çorbayı çukur bir tabağa alın ve yenebilir çiçekler, çörekotu veya zeytinyağı ile süsleyin.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Sıcak hava + Buharlama esnasında 230 25 Dak.°C
İpuçları
İsterseniz kök sebzeler yerine bal kabağı da kullanabilirsiniz.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
5.09.2023
