Hazırlama
25 dakika
Pişirme süresi
1 saat
Porsiyon
4
Sütlaç
100 g beyaz pirinç (örn. Venere pirinci)
150 ml Su
½ Çay k. Vanilya çubuğu posası
100 ml Hindistan cevizi sütü
50 g Hindistan cevizi şekeri
1 Çor. k. Limon suyu
Hazırlanması
1 Mango
2 Çor. k. Çay üzümü
biraz Yenilebilir çiçekler
Sütlaç
Hindistan cevizi sütü dahil tüm malzemeleri porselen bir kapta karıştırın.
Izgara teli üzerinde Buharla pişirme ayarında 100 °C ısıda 1 saat süreyle pişirin.
Pişirme sonrasında hindistan cevizi şekerini ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hazırlanması
Mangonun kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Sütlacı kaselere doldurun ve küp mango, yaban mersini ve yenilebilir çiçeklerle süsleyin.
Pişirme adımları
Buğulama esnasında 100 1 Saat°C
İpuçları
Pişme işlemi tamamlandıktan sonra şekeri ekleyin, aksi halde pirinç pişmez.
Ek bilgi
Tarife numarası
S46
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022
