Tavuk döner

4 Çor. k. Zeytinyağı

2 Çay k. Tuz

1 Çay k. Toz biber

1 Çay k. Dijon hardalı

1 Diş sarımsak

ezilmiş

biraz Karabiber

3 Arpacık soğanı

2 Kırmızı sivri biber

1 Kabak

1 Baş sarımsak

biraz Tuz

biraz Zeytinyağı

1 Tavuk (yakl. 1,3 kg)

1 İşlenmemiş limon

derisi alınmış

3 Dallar Biberiye

3 Dallar Kekik

2 Diş sarımsak

Tüm malzemeleri bir kap içerisinde birbiriyle karıştırın.

Arpacık soğanları ince parçalar halinde kesin. Biberi uzunlamasına dörde kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Kabağı kalın dilimler halinde kesin. Sarımsakları enlemesine ikiye bölün.

Her şeyi porselen bir kaba koyun, tuz ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.

Tüm malzemeleri tavuğun içine doldurun. Tavuğun butlarını mutfak ipi ile gövdesine sıkıca bağlayın.

Tavuğu marinasyon ile iyice ovun, önceden hazırlanmış döner şişe takın ve kıskaç ile sabitleyin.

Döner şişi tertibatla birlikte üst rafa, sebzeleri bir porselen kap içerisinde fırın tepsisiyle alt rafa yerleştirin.

Izgara Kademe 4 ayarında (çok güçlü) 1 saat pişirin.

Tavuğu parçalara bölüp sebzeler ile birlikte servis edin.

Izgara level 4 for 1 Saat