Hazırlama
30 dakika
Pişirme süresi
1 saat
Porsiyon
15
Hazırlanması
100 g Badem
tüm
30 g Ay çekirdeği
30 g Kabak çekirdeği
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 160°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Bademleri ve çekirdekleri bir fırın tepsisine koyun. Kavurun
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava esnasında 160 15 Dak.°C
Hazırlayın
225 g Bal
180 g Tereyağı
185 g Yulaf ezmesi
iri
185 g Yulaf ezmesi
ince
100 g Kızılcık
kurutulmuş
60 g Amarant
şişirilmiş
3 g Tuz
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 130°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Kavrulan bademleri ve kabak çekirdeklerini kıyın ve tüm kuru malzemelerle birlikte karıştırın. Balı ve tereyağını bir kapta ısıtın. Akışkan haldeki tereyağı-bal karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
Tahıl karışımını pişirme kağıdı serdiğiniz dikdörtgen bir fırın tepsisine 1,5 cm kalınlığında olacak şekilde yayın ve barların gerçekten kompakt bir hal almasını sağlamak için ikinci bir tepsiyi de bunun üzerine oturtun. Fırın tepsisini, önceden ısıtılmış fırındaki ızgara teli üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava esnasında 130 1 Saat°C
Pişirdiğiniz hamur karışımını bir kez daha ikinci bir fırın tepsisi ile bastırarak ezin, soğumaya bırakın ve çubuklar halinde kesin.
İpuçları
Ağzı iyice kapatılarak saklanırsa çubuklar birkaç hafta tazeliğini korur.
Daha az şekerli olmasını istiyorsanız bal yerine armut suyu kullanabilirsiniz.
Çubukları daha da zenginleştirmek için aromalı bal, meyve tozu veya vanilya özütü eklenebilir.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
