Hazırlama
20 dakika
Pişirme süresi
20 dakika
Porsiyon
4
Hazırlanması
600 g Levrek fileto
Tereyağı
Yağlamak için
Tuz
Karabiber
Porselen kalıbı tereyağı ile yağlayın. Balık filetolarını yağlanmış kalıba yerleştirin, tuz ve karabiber serperek çeşnilendirin.
Pişirme bölgesini Sıcak hava nemli ile 140°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
½ Çor. k. Un
50 ml Beyaz şarap
180 ml Krema
1 Çor. k. Dereotu
1 Çor. k. Tarhun
Tarhun otunu ve dereotunu incecik kıyın. Sos için unu beyaz şarapla karıştırın, kremayı ve yeşillikleri ekleyin, tuz ve karabiber ile çeşnilendirin. Sosu balık filetolarının üzerine yayın. Porselen kalıbı önceden ısıtılmış fırındaki ızgara telinin üzerine itin. Pişirin.
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava esnasında 140 20 Dak.°C
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
