Sorular ve yanıtlar için doğrudan burada arama yapın veya istediğiniz konuya gitmek üzere filtreleri kullanın.
Filtre
Hangi tasarım önerilir? Çerçeveli bir ocak mı, yoksa tezgaha gömülü bir model mi seçmeliyim?
Burada ana konu estetik görünümdür ancak tezgahınızın türü de önemlidir. Gömülü ocaklar genellikle taş tezgahlara yerleştirilir. Ancak ocağa tezgahın altından da erişebileceğinizden emin olun.
İndüksiyon nasıl enerji tasarrufu sağlar?
Daha hızlı ve daha çok enerji verimliliği sağlayan indüksiyon geleceğin teknolojisidir. Bir litre su yaklaşık iki dakika içinde kaynatılır. Bu işlem, akıllı teknoloji sayesinde mümkündür. İndüksiyon tencerenin tabanında ısıyı tam olarak gereken yerde oluşturur. Isıtılan pişirme yüzeyi çevresindeki cam soğuk kalır, böylece enerji boşa harcanmaz. İndüksiyonlu ocak diğer ısıtma yöntemlerine kıyasla %40 daha az enerji tüketir.
İndüksiyonlu set üstü ocaklarda tencere algılama noktası bulunuyor. Bu özellik nasıl çalışır?
Hiç ocağı yanlışlıkla açtığınız veya kapatmayı unuttuğunuz oldu mu? Artık bu bir sorun değil. Tencere algılama noktası ocağın yalnızca tencere yerleştirildiğinde ısı oluşturmasını sağlar. Zamanlayıcıyla kontrol edilen güvenli kapatma sistemi her pişirme yüzeyini izler ve belirli bir süre sonra kapatır. Ailenizde heyecanlı küçük aşçılar varsa kazaları önlemek için çocuk kilidini kullanın.
İndüksiyonlu set üstü ocaklarda PowerPlus fonksiyonu var. Bu işlev ne amaçla kullanılır?
Neredeyse tüm indüksiyonlu set üstü ocaklarda bulunan PowerPlus fonksiyonu zamandan tasarruf sağlar. Örneğin fazla miktarda suyu ısıtmanız gerekiyorsa güç kademesinde %140'a kadar artış sunan bir pişirme yüzeyi vardır. PowerPlus 3700 watt'a kadar güç sunar.
Pişirme yüzeyleri yenilikçi kayar tuşla kumandayla çalışıyor. Bu işlev nasıl kullanılıyor?
Kayar tuş konsepti yemek pişirmeyi çok daha eğlenceli hale getirir. Parmağınızı kumandada kaydırarak ısı seviyelerini ayarlayabilirsiniz.
Teppan Yaki hangi amaçla tasarlandı?
Profesyonel aşçıların bayıldığı Teppan Yaki artık mutfağınızda. Bu Japon usulü düz ızgara yüzeyinde pişirme yöntemi neden bu kadar popüler? Çünkü tencereye veya tavaya ihtiyacınız yok, misafirleriniz sizi izlerken çok keyif alacak ve doğru pişirme sıcaklığını ve süresini seçmenize gerek yok. Örneğin, pişirme sıcaklığı hazırladığınız yemeğin türüne göre tam olarak ayarlanabilir ve ocağa ne kadar farklı ürün atarsanız atın sıcaklı sabit düzeyde kalır. Bu sayede hassas yemekler özellikle yavaşça pişirilir ve lezzeti, kalitesi ve besleyiciliği mükemmel düzeyde korunur. Teppan Yaki akşam yemeği davetlerinizi unutulmaz bir deneyime dönüştürecek.
Ocaklarda hangi farklı türler var?
Ocak veya düğmelerle (eski adı Quicklight) kontrol edilen radyan set üstü ocaklar vardır. Bunun aksine kendiliğinden çalışan radyan ocaklar (eski adı Toptronic) ve indüksiyonlu set üstü ocaklarda kontroller doğrudan cam yüzeyin üzerindedir. Bu sayede kazanılan alana ek bir altı kapaklı çekmece yerleştirilebilir. Şeflerin evlerindeki mutfaklar için güçlendirilmiş indüksiyon yemek pişirmede geldiğimiz son nokta. CombiCookTop serisinde (eski adı Fusion) ocağa yerleşik aspiratör bulunan indüksiyonlu set üstü ocaklar yer alıyor.
İndüksiyonla nasıl yemek pişirilir?
Geleneksel ısıtıcı elemanı yerine cam seramik ocak altında bulunan indüksiyon bobini çeşitli elektromanyetik alanlar yaratır. Alanda tencerenin tabanında girdap şeklinde akımlar oluşturularak manyetik tencere malzemesinin hızlıca ısıtılması sağlanır.
Balık tavaları için ayrı bir pişirme yüzeyi var mı?
Balık tavaları kızartma yüzeyi bulunan tüm ocaklarda sorunsuz kullanılabilir.
Üç pişirme yüzeyi bulunan ocaklar ne amaçla kullanılır?
Buharlı fırınların gittikçe daha popüler olurken insanların yemek pişirirken daha az tava ve tencere kullanmak istediğini gördük. Bu nedenle daha aralıklı yerleştirilmiş yalnızca üç pişirme yüzeyi bulunan ocaklar sunduk.
Ocaklar için montaj seçenekleri nelerdir?
Tezgaha gömülü kesik kenarlı ocaklar mükemmel estetik uyumu sağlar ve görüntüde kompakt bir sadelik yaratır. Ankastre kenarlı cam çerçeveli ocakların görüntüsü oldukça zariftir. Krom çelik çerçeveli ve geniş çerçeveli (değişim) ocaklar ise montaj kolaylığı ve klasik tasarımıyla çok çeşitli mutfak kombinasyonlarına uyum sağlar.
İndüksiyonlu bir cihazda özel tencereler kullanmam gerekir mi? Bunlar pahalı mı?
İndüksiyonun çalışması için tencerenin tabanı ferromanyetik olmalıdır. İndüksiyonlu set üstü ocaklar çok popüler olduğu için uygun fiyatlı birçok tencere seçeneği bulabilirsiniz.
Tencerelerim indüksiyonlu cihazla kullanıma uygun mu?
Tencerelerinizin indüksiyonlu set üstü ocakta kullanılabileceğini kontrol etmek için bir mıknatıs kullanın. Mıknatıs tencerenin tabanına yapışıyorsa uygundur, aksi durumda tencereniz indüksiyonlu set üstü ocakta kullanılamaz.
Güvenli kapatma otomatiği özelliği bulunan ocak modelleri var mı?
Evet, tüm indüksiyonlu ve kendiliğinden çalışan radyan V-ZUG ocaklarında aşırı ısınmayı önleyen güvenli kapatma otomatiği özelliği vardır.
Ocaktaki yemeği sıcak tutmak kolay mı?
Bazı ocaklarda sıcaklık izleme özellikli yanal sıcak tutma bölgesi bulunur. İndüksiyonlu set üstü ocaklarda farklı pişirme yüzeyleri için ısıtma fonksiyonu vardır.
Ergonomik yemek pişirme benim için önemli. Nelere dikkat etmeliyim?
Tencerelerin birbirine temas etmemesi için pişirme yüzeyleri arasında geniş aralıklar olmasına dikkat edin. Pişirme yüzeylerinin V veya A şeklinde hizalandığı bir ocak kullanmanızı öneririz. Pişirme yüzeylerinin kolay erişim için tek bir hat üzerine yerleştirildiği panorama ocağı da değerlendirebilirsiniz.
İndüksiyonlu set üstü ocakların kullanımıyla ilgili bir sağlık riski var mı?
Çok sayıda çalışmaya rağmen bilim insanları elektromanyetik alanların çevre veya sağlık açısından risk oluşturduğuna dair kanıt bulamadı. Diğer ev cihazları gibi indüksiyonlu set üstü ocaklar da elektromanyetik alanlar yaratır. Ancak elektrikli tıraş makinesi, saç kurutma makinesi veya elektrikli matkabın oluşturduğu alan, indüksiyonlu ocaklarınkinden çok daha güçlüdür. Ayrıntılı bilgi için www.fea.ch adresinden İsviçre Elektrikli Ev Cihazları Birliği'nin web sitesini ziyaret edin.
İndüksiyonlu set üstü ocakları temizlemek neden daha kolay?
İndüksiyonlu set üstü ocaklar şaşırtıcı düzeyde hızlıdır. Hızlı tepki veren bu cihazlarda hassas ayarlar da yapabilirsiniz. Bu sayede sıvıların kaynayıp taşması çok nadir yaşanan bir durum haline gelir. Yalnızca tencerenin tabanında ısı oluşturulduğu için pişirme yüzeyinin etrafındaki cam neredeyse hiç ısıtılmaz. Bu sayede dökülen yiyecekler yanmaz ve ocak nemli bir bezle kolaylıkla temizlenebilir.
Ocak nasıl temizlenir?
Hafif kirler düz bir bez ve biraz deterjanla çıkarılabilir. Zorlu kirler için bir süngerle cam seramik temizleyici uygulayın, birkaç dakika bekletin ve bir bezle silin. Kurumuş kirleri ocak spatulasıyla çıkarabilirsiniz.
