Temel buharlı fırın ve fırın fonksiyonlarını birleştirir. Büyük fırın avantajlarını sunar.
Mevcut tasarımlar
Platin ayna cam
Siyah ayna cam
Enerji verimlilik sınıfı
Bir CombairSteamer V2000 modeli seçin
İkonik ve sezgisel arayüz
Cama işlenmiş CircleSlider dokunsal, sezgisel kullanım ve hassas kontrol sağlar. Yüksek çözünürlüklü dokunmatik ekran, mükemmel kullanım kolaylığı sağlar. Pişirme sırasında CircleSlider, pişirme işleminin ilerlemesini göze batmadan, bilgilendirici bir şekilde gösterir.
Kusursuz pişirme artık zahmetsiz
Özel programlar, en az zahmetle etkileyici sonuçlar elde etmek için pişirme ve buharla pişirme sürecini kontrol eder. Profesyonel pişirme programı, fırınlarda kullanılan tekniklerini yeniden üreterek buharla pişirmeden sonra hamura sıcak hava uygular. Mükemmel kızarmış ve çıtır ekmekler için.
Daha fazla rahatlık için önceden programlanmış tarifler
CombairSteamer V2000, V-ZUG Gourmet Academy şefleri tarafından oluşturulmuş ve doğrudan fırında programlanmış bir dizi tarifle birlikte gelir. Tariflere ekran üzerinden kolayca erişilebilir ve ardından buharlı fırın, yemeği istenen pişirme aşamalarından otomatik olarak geçirir. Bu sayede yemek pişirirken zamandan ve emekten tasarruf edebilir, istikrarlı olarak mükemmel sonuçlar alabilirsiniz.
Tazeleme
Ön pişimi yapılmış yiyecekleri canlandırın
Bu işlev, önceden hazırlanmış yemeklerin hızlı, kolay, sağlıklı ve güvenilir şekilde yeniden ısıtılması için buharı ve sıcak havayı birleştirir.
Vacuisine
Sous-vide pişirmede ustalık
Şefler tarafından hassas sonuçlar elde etmek için kullanılan vakumlu torbalarda, geleneksel sıcak su içinde pişirme yöntemi, şimdi buhar kullanılarak buharlı fırınlarda hassas bir şekilde yapılıyor. Az veya çok pişirme riski yok.
Sık kullanılanlar
Tek dokunuşla özel kullanım için programlar
Fırın, kullanıcıların 50 özel programı kaydetmesine ve adlandırmasına olanak tanır. Sıcaklık gibi varsayılan ayarlar istenildiği gibi değiştirilebilir.