Tarte Tatin

  •  Завантажити PDF

Preparation

50 g sugar
Pizza Plus (230°C)
Spread the sugar over the baking tray. Put the tray on the wire shelf in the preheated cooking space. Bake.
Засунути страву для випікання
Pizza Plus 230°C протягом 5 хв
30 g butter
4 apples, sour
250 g puff pastry, round, ø 32 cm
Take the baking tray out of the cooking space and spread the butter over the hot caramel.
Peel, core and cut the apples into similar-sized wedges. Spread the wedges of apple evenly over the butter-caramel mixture.
Lay the puff pastry over the apple and prick lightly several times with a fork. Put the tart into the cooking space while still warm. Bake.
Засунути страву для випікання
Професійне випікання листкового тіста 210°C протягом 20 хв
Take the tart out of the cooking space and carefully turn out upside down

ø29 cm round TopClean baking tray

Кількість Інгредієнт
30 g butter
4 apples
250 g puff pastry
50 g sugar

Оцінки клієнтів

Оцінки клієнтів ще відсутні. Станьте першим, хто дав оцінку.