Натхнення. Шлях у майбутнє через дизайн, їжу, архітектуру й мистецтво.

Дизайн та архітектура

Особистості зі світу архітектури, дизайну та мистецтва, які надихають, обговорюють майбутнє простору та об'єктів, що його наповнюють, у стрімкому мінливому середовищі.

Одна з найвпливовіших дизайнерок сучасності долучається до культового журналу про дизайн, щоб представити унікальне бачення дому. Патрісія Уркіола є кураторкою цьогорічної виставки Elle Decor Italia в Палаццо Бовара, яка вже давно стала родзинкою Тижня дизайну в Мілані.

Читати далі

In the middle of a retail revolution, physical showrooms are still a thing. This is why, in an increasingly digital world, V-ZUG commits to real life through the V-ZUG Studio – a place to experience the brand, interact with the products, and have inspiring conversations on food, design and new ways of living. We spoke with Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director of V-ZUG.

An artful fusion of innovative technology and natural materials. Elisa Ossino’s vision for the new V-ZUG Studio Milano is inspired by poetic simplicity and the collaboration with artist and artisan HENRYTIMI.

Знаменитий швейцарський архітектор Валеріо Ольджаті проводить зиму у Флімсі (Граубюнден, Швейцарія), а літо — на своїй Villa Além у Португалії, регіон Алентежу. В цьому інтерв'ю він пояснює, що стало причиною посилення радикальності в його архітектурних роботах.

Читати далі

Еліза Оссіно говорить про власне бачення, трансформацію реальності й культурну контамінацію. Портрет.

Читати далі

HENRYTIMI is an Italian company named after its creator, Henry Timi: a celebrated artist and craftsman, and advocate for “art interiors”.

Розмови про кухню

Визнані шефи розповідають про своє бачення ролі їжі в нашому суспільстві сьогодні та в майбутньому. Вони діляться своїми кулінарними історіями та розкривають таємниці рецептів, за якими готують вдома.

Since taking over the renowned restaurant Stucki in Basel fifteen years ago, Tanja Grandits has earned two Michelin stars with her unmistakable monochrome cuisine. But the monochrome touch is just one aspect of her culinary approach.

Тризірковий швейцарський шеф-кухар Андреас Камінада, який отримав високу оцінку за своє інноваційне кулінарне мистецтво, є не лише кулінаром, а й дослідником.

Читати далі

For nearly two years now, Mammertsberg – a restaurant with a history spanning more than 100 years – has been run by Silvio Germann, Chef of the Year 2024, and renowned sommelier Giuseppe Lo Vasco. At the spectacular restaurant and hotel, located near Lake Constance, the two have created a culinary oasis and carved out a place themselves at the very top of the Swiss restaurant scene with a masterful combination of exquisite wines and refined dishes.

Andreas Caminada has been a V-ZUG Ambassador for 15 years, and like the Swiss-based manufacturer, he is celebrating an anniversary. In 2024, his legendary Michelin-restaurant, Schloss Schauenstein, turns 20. But Caminada is not nostalgic at all, because for him, the only thing that counts is looking ahead to the future.

30 years old, 17 Gault Millau points, 2 Michelin stars. These are the lucky numbers of Dominik Hartmann, enfant prodige of the new Swiss fine-dining scene.

Famous for his desserts in the shape of flowers and trompe-l’œil fruits, Cedric Grolet is a force to be reckoned with in the world of pâtisserie.

An aura of exception surrounds ten-time Michelin-starred chef Anne-Sophie Pic. But this self-taught chef can also reveal her fun and humble side, especially when she admits with a smile that she hasn’t always been able to cook like she can now.

Шефиня й рестораторка з Цюриха Зінеб «Зізі» Хаттаб відкриває нам свої кулінарні секрети.

Читати далі

Emmanuel Stroobant was 16 when he had ‘a calling’ while working in one of Belgium’s best restaurants, l’Hostellerie Saint-Roch. Despite his plans of becoming a lawyer, he ended up opening a restaurant in Liège and then moved to Australia, Malaysia, and Singapore.

Спільне натхнення

У світі, який більше ніж будь-коли потребує мети та зв'язку, ми ділимося заспокійливими рецептами, значущими думками з особистих зустрічей та надихаючими дискусіями про інновації, технології, цінності та навички, їжу та ритуали.

Компанія V-ZUG на Міланському тижні дизайну 2025

«Відлуння бенкету» — це надихаюча мультисенсорна інсталяція та перформанс, задуманий відомою дизайнеркою та архітекторкою Елізою Оссіно.

Читати далі

Компанія V-ZUG на Міланському тижні дизайну 2025 - смаки

Розроблений до цьогорічного Міланського тижня дизайну Елізою Оссіно фігурний обідній стіл лежить в основі ретельно підібраних кулінарних шедеврів від Академії кулінарного мистецтва V-ZUG. Вишукані закуски демонструють, як поєднання контрастних текстур або яскравих смаків може перетворити звичайні інгредієнти на надзвичайні враження.

Читати далі

Академія кулінарного мистецтва

Не часто при відвідуванні компанії вас зустрічають ароматом свіжого пирога. А у головному офісі V-ZUG це звичайне явище, якщо вам пощастить побувати в Академії кулінарного мистецтва, де команда штатних кухарів тестує продукти, показує клієнтам, як ними користуватися, або готується до наступного заходу.

Читати далі

Свіжий погляд на святкові ласощі

Святкова пора вже не за горами, і нам усім уже так кортить провести час із близькими та потішити себе чимось смачним. Представляємо нові рецепти святкових напоїв та легких закусок — від традиційної класики до нових креативних інтерпретацій. Ці творіння, що приховують яскраві смакові відчуття в кожному ковточку або шматочку, неодмінно потішать близьких Вам людей у цей святковий період.

Читати далі

Прокладання шляху до регенеративного майбутнього

Все більше розуміння стійкості, біологічного розмаїття та економіки замкненого циклу змінює наше довкілля. Дизайнери, забудовники, архітектори та інші ключові гравці дедалі частіше стикаються з проблемою створення просторів, що сприяють як добробуту людини, так і здоров'ю довкілля. Головне питання: Як регенеративне мислення може стимулювати інновації та змінювати світ на краще?

Читати далі

Вертикальна фабрика

Хоча життя і робота в хмарочосах і висотних будинках вже давно перестали бути рідкістю, ідея вертикальної фабрики не така поширена. Компанія V-ZUG, яка вже є піонером в організації виробництва в умовах міста, вводить в експлуатацію шестиповерхову фабрику: Zephyr Ost.

Читати далі

The shape of ideas

Creativity, agility, leadership, teamwork: these soft skills are often hailed as the keys to success in today’s marketplace. Yet, it’s when the abstract becomes tangible that a manufacturing company begins to thrive. A selection of objects and production tools found at V-ZUG’s headquarters, dating back from different eras of its history, remind us that ideas must take shape in order to become facts.

A menu to celebrate

This year marks 111 years since V-ZUG’s foundation. To celebrate this unique anniversary, we’ve decided to prepare a special menu, collaboratively created by some of the most inspiring Swiss chefs and influenced by our country’s heritage.

Human-driven automation

Automation is changing the way V-ZUG manufactures its products, but it’s people who still make the difference.

Sandra Stöckli's path to victory

In August 2022, Sandra Stöckli won the overall World Cup in paracycling. And that is just the most recent podium in a career that started more by fate than by choice.

A forest is growing

A project that is only a small part of a larger sustainability strategy set to reduce emissions by 80 % within 2030.

Зв'язок предметів

Дизайн утворює зв’язки. Почуття поза формою й функцією. Унікальна зустріч двох жінок.

Читати більше

Мистецтво гостинності

Троє людей, які ведуть різний спосіб життя, діляться своїм досвідом гостинності після пандемії.

Читати далі

Куди ми їдемо далі?

Тревел-журналістка Йоланда Едвардс ділиться своїми поглядами на те, як люди в наші дні досліджують світ.

Читати далі

Нова ера промислових міст

Створений V-ZUG TechCluster Zug є символом сучасного міського виробництва із сильними традиціями в минулому.

Читати далі

Наскільки суворо ви дотримуєтеся принципів циркулярності?

Протягом Тижня дизайну 2023 року в Мілані V-ZUG та Monocle провели кілька відвертих бесід на тему майбутнього дизайну та виробництва. Разом із провідними спеціалістами індустрії дизайну в серії бесід V-ZUG x Monocle Talks ми шукаємо відповідь на питання про те, як підвищити якість життя завдяки циркулярності.

Читати далі

Тиждень дизайну 2023 в Мілані – огляд

На завершення міланського Тижня дизайну 2023 року ми попросили Мартіна, голову корпоративного відділу дизайну V-ZUG, и Габріеля, глобального директора з оформлення інтер’єрів, поділитися їхніми особистими враженнями.

Читати далі

Fluxus

Еліза Оссіно й Стефано Роведа стали кураторами інтерактивної арт-інсталяції, яка втілює концепцію циркулярності. Джерелом натхнення для цього експериментального витвору мистецтва, що буде демонструватися в студії V-ZUG, яка відкривається незабаром в самому центрі Мілана, стала 65-та річниця знакової пральної машини Adora. Він підкреслює невпинну роботу підприємства в напрямку дійсно циркулярної економіки.

Читати далі