Ricettario per cottura «a vapore naturale» die Stefan Meier, tedesco

Piatti eleganti e raffinati. La seconda edizione del libro di cucina di Stefan Meier seduce ancora per la varietà di piatti. Dalle minestre e gli antipasti si passa ai piatti vegetariani, per finire con pesce e crostacei. Si trovano inoltre diversi piatti con carne e pollame, prima di arrivare ai dolci e al pane. Alla fine del libro ci sono anche varie ricette di salse e contorni. Il libro di cucina «Natürlich steamen!» ha ottenuto il riconoscimento Goldener Lorbeer 2008 nella categoria «miglior libro di cucina pratico».