Her kan du søge direkte efter spørgsmål og svar eller finde det ønskede emneområde ved hjælp af filtre.
Filter
Hvilket slags design anbefales? Skal jeg vælge en indrammet kogeplade eller en, der flugter med bordpladen?
Dette er primært et æstetisk spørgsmål, men afhænger også af, hvilken slags bordplade du har. Kogeplader, der flugter med bordpladen, monteres hovedsageligt i stenbordplader. Sørg dog for, at kogepladen er tilgængelig fra undersiden af bordpladen.
Hvordan sparer induktion på energien?
Induktion er fremtidens teknologi: Den er hurtigere og mere energieffektiv. En liter vand bringes i kog på cirka to minutter ved hjælp af smart teknologi. Induktion genererer varme lige præcis der, hvor det er nødvendigt, i bunden af gryden. Glasset omkring den opvarmede kogezone forbliver stort set koldt, så der går ingen energi til spilde. Et induktionskomfur bruger op til 40 % mindre energi sammenlignet med andre opvarmningsmetoder.
Induktionskogeplader tilbyder pandedetektering. Hvordan fungerer det?
Har du nogensinde tændt for dit komfur ved et uheld eller glemt at slukke for varmen? Nu er dette ikke længere et problem. Pandedetektering sikrer, at komfuret kun genererer varme, når en pande er placeret på kogepladen. En timerstyret sikkerhedsslukning overvåger hver kogezone og slukker den efter en vis periode. Og hvis du har nogle ivrige juniorkokke i familien, så brug den børnesikrede lås for at forhindre ulykker.
Induktionskogeplader har en PowerPlus-funktion. Hvad er den til?
PowerPlus-funktionen, som næsten alle induktionskogeplader har, hjælper dig med at spare tid. Skal du for eksempel varme en stor mængde vand op, kan du få en kogezone til at arbejde med et øget effektniveau på op til 140 %. PowerPlus stiller op til 3700 watt til din rådighed.
Kogezonerne betjenes af innovative sliderkontroller. Hvordan fungerer de?
Dette sliderkoncept gør madlavningen endnu sjovere: Juster varmeniveauerne ved at lade fingeren glide hen over knapperne.
Hvad er en Teppan Yaki helt præcis designet til?
Professionelle cateringfirmaer kan ikke få armene ned, og nu kan du få det i dit eget køkken: en Teppan Yaki. Hvorfor er denne japanske metode til madlavning på en flad grilloverflade så populær? Fordi du ikke behøver nogen gryder og pander, er det underholdende for dine gæster at se på, og du behøver ikke bekymre dig om at vælge den rigtige tilberedningstemperatur og -tid. Tilberedningstemperaturen kan f.eks. indstilles præcist efter den slags mad, du tilbereder, og den forbliver på et konstant niveau, uanset hvor mange lækkerier, du lægger på stegepladen. Dette sikrer, at varmefølsom mad tilberedes særligt skånsomt, så dens smag, kvalitet og næringsstoffer bevares perfekt. En Teppan Yaki vil gøre dine middagsselskaber til en uforglemmelig oplevelse.
Hvilke forskellige slags kogeplader findes der?
Der er stråleplader, som styres via komfur eller afbryderboks (tidligere Quicklight). I modsætning hertil har autarkiske strålekogeplader (tidligere Toptronic) og induktionskogeplader betjeninger placeret direkte på glasoverfladen. Den plads, der spares på denne måde, kan udnyttes ved at montere en ekstra 1/6 skuffe. Madlavning ved tvangsinduktion er det ypperste til kokkens hjemmekøkken. CombiCookTop-serien (tidligere Fusion) omfatter induktionskogeplader, der har en emhætte indbygget i kogepladen.
Hvordan fungerer madlavning med induktion?
I stedet for det traditionelle varmeelement er der placeret en induktionsspole under den glaskeramiske kogeplade, der genererer et varierende elektromagnetisk felt. Feltet genererer hvirvelstrømme i bunden af gryden, hvilket fører til en hurtig opvarmning af det magnetiske grydemateriale.
Er der en separat kogezone til fiskegryder?
Fiskepander kan uden besvær bruges på enhver kogeplade med stegezone.
Hvad er formålet med en kogeplade med tre kogezoner?
Da dampere bliver mere og mere populære, har vi fundet ud af, at folk har en tendens til at bruge færre gryder og pander i deres madlavning. Det er derfor, vi har introduceret kogeplader med kun tre kogezoner, der er mere generøst fordelt.
Hvad er de forskellige installationsmuligheder for kogeplader?
Kogeplader, der monteres i plan med bordpladen, opnår perfekt æstetisk integration og skaber indtryk af kompakt enkelhed. Kogeplader med afsat glasramme (faskantet) har et meget elegant udseende, mens stel af kromstål og store rammer (til udskiftninger) overbeviser ved deres enkle installation og deres klassiske design, og de passer i en lang række forskellige køkkenkombinationer.
Skal jeg bruge specielle pander og gryder til induktion? Er de dyre?
For at induktionen skal virke, skal bunden af panden eller gryden være ferromagnetisk. Da induktionskogeplader er ret populære, er der en bred vifte af tilgængelige pander og gryder til rimelige priser.
Kan mine pander og gryder bruges til induktion?
Brug en magnet til at teste, om dine gryder og pander kan bruges sammen med en induktionskogeplade. Hvis magneten klæber til bunden af din gryde eller pande, er den klar til brug. Hvis ikke, så fungerer den ikke med en induktionskogeplade.
Findes der komfurmodeller med automatisk sikkerhedsslukning?
Ja, alle V-ZUG's induktionskogeplader og autarkiske strålekogeplader er udstyret med en automatisk sikkerhedsafbrydelse, der forhindrer overophedning.
Hvor nemt er det at holde maden varm på en kogeplade?
Visse kogeplader har en sidevarmezone med temperaturovervågning. Induktionskogeplader tilbyder en opvarmningsfunktion til de forskellige kogezoner.
Ergonomisk madlavning er vigtigt for mig. Hvad skal jeg overveje?
Sørg for, at kogezonerne er rigeligt fordelt, så gryderne ikke rører hinanden. Vi vil anbefale en kogeplade med kogezoner i en V- eller A-formet opstilling. Du kan også overveje en panoramakogeplade, hvor kogezonerne er placeret på én række for nem adgang.
Er der sundhedsrisici forbundet med at bruge induktionskogeplader?
På trods af et stort antal undersøgelser har forskere indtil videre ikke fundet beviser for, at elektromagnetiske felter udgør nogen miljø- eller sundhedsrisiko. Som ethvert husholdningsapparat genererer induktionskogeplader et elektromagnetisk felt. Feltet er dog mange gange mindre kraftfuldt end det, der genereres af en elektrisk barbermaskine, en hårtørrer eller en boremaskine. Læs mere på www.fea.ch, Den schweiziske husholdningsapparatsindustriforenings hjemmeside.
Hvad gør induktionskogeplader så nemme at rengøre?
Induktionskogeplader er imponerende hurtige. De reagerer hurtigt og kan justeres præcist, hvilket betyder, at væsker sjældent vil koge over, hvis nogensinde. Da varmen kun genereres i bunden af gryden, bliver glasset omkring kogezonen næsten ikke varmet op overhovedet. Spildt mad brænder derfor ikke på, og kogepladen kan let rengøres med en fugtig klud.
Hvordan gør man kogepladen ren?
Lidt snavs kan fjernes med en glat klud og lidt rengøringsmiddel. Er den meget beskidt, så påfør glaskeramisk rengøringsmiddel med en svamp, lad det sidde i et par minutter og fjern det derefter med en klud. Indtørret snavs kan fjernes med en kogepladeskraber.
