Tilmeld dig V-ZUGs nyhedsbrev
Vær blandt de første til at opdage nye produkter og innovationer fra V-ZUG. Udforsk verdenen af design og arkitektur, kulinariske inspirationer, de mennesker og ideer, der præger os, samt vores showrooms og arrangementer.
Flere opskriftskategorier
God mad behøver ikke være kompliceret. Vores hovedretter kombinerer kvalitetsråvarer med gennemarbejdede teknikker, der gør det nemt at skabe måltider, som indbyder til nærvær og fællesskab. Ingen overflødige elementer. Kun velsmagende retter.
Udforsk V-ZUG-opskrifter, der er skabt til funktionen Soft Roasting, fra roastbeef og oksemørbrad til kalvekoteletter, vitello tonnato og raffinerede grøntsagsretter. præcis temperaturstyring giver møre resultater og enestående smag, hver gang.
Grøntsager er så meget mere end blot en sidedish. Oplev kreative hovedretter, raffinerede tilbehør og sæsonbetonede kombinationer fulde af farve og smag. Vores grøntsagsopskrifter viser, hvor spændende plantebaseret madlavning kan være.
Udforsk V-ZUG-opskrifter på brød og bagværk, fra håndværksbrød og naan til pizza, brownies og hjemmebagte lækkerier. Opdag sødt og salt bagværk til hverdagsbagning, til at dele og til særlige lejligheder.
Måltidet begynder her. Fra lette og friske smagsoplevelser til lune og indbydende serveringer. Vores forretter sætter scenen for hovedretten – enkle nok til hverdagen, særlige nok til gæster.
Udforsk V-ZUG-opskrifter på kager og tærter, fra fyldige brownies og delikate financiers til frugttærter, cheesecakes og klassiske schweiziske favoritter som Rüeblitorte. Opdag et udvalg af søde bagværk til hverdagsnydelse, særlige lejligheder og årstidens øjeblikke.
Udforsk V-ZUG-opskrifter på sødt og salt småt bagværk, fra små tærter og butterdejsbidder til gærbagværk, muffins og hjemmelavede småkager. Oplev alsidige opskrifter, som er perfekte til aperitiffer, til at dele og til hverdagsbagning.
Udforsk V-ZUG-opskrifter på cremede desserter og søde klassikere, fra panna cotta og crème brûlée til flan, vermicelles, vaniljesauce og hjemmelavet lemon curd. Opdag elegante opskrifter med bløde teksturer og fyldig smag.
Udforsk V-ZUG-opskrifter udviklet til Professional Baking-funktionen – fra håndværksbrød og salt bagværk til tærter og elegante aperitifspecialiteter. Automatisk damptilførsel skaber sprøde skorper, lette teksturer og gennemført perfekte bageresultater.
Pasta forener enkelhed med luksus. Opdag klassiske saucer, kreative fyld og raffinerede kombinationer med friske ingredienser. Vores pastaretter er hurtige at lave og vinder hele familiens hjerter.
Udforsk dessertopskrifter fra V-ZUG, herunder kager, cheesecakes, chokoladedesserter, frugtdesserter, bagværk og sæsonens søde lækkerier. Find inspiration til hverdagsbagning og særlige lejligheder med opskrifter designet til exceptionelle resultater derhjemme.
Oplev nemme opskrifter på forretter, hovedretter, desserter, tilbehør og brød. Gennemtænkte idéer til velsmagende madlavning og bagning med fokus på gode råvarer og enkle metoder.
Sød med frugt eller salt med grøntsager og bacon: Wähe, tærte og quiche bygger på den samme idé – en åben tærte med en sprød bund og et cremet fyld. Vi forklarer, hvor de adskiller sig, og hvad der er vigtigst, når man bager.
Brødopskrifter – hjemmebagt & frisk Oplev sprøde skorper, bløde krummer og et udvalg af deje – fra klassiske hvidt brød til rustikt surdejsbrød. Vores brødopskrifter giver dig bagerikvalitet direkte i dit eget køkken.
En god suppe trøster, mætter og begejstrer. Gå på opdagelse i fløjlsbløde cremesupper, fyldige bouilloner, krydrede gryderetter og lette sommersupper. Vores suppeopskrifter passer til enhver sæson og enhver anledning.
Udforsk V-ZUGs opskrifter på fyldige ovnretter, fra cremede pastagratiner og lasagne til grøntsagsgratiner, kartoffelgratin og Shepherd’s Pie. Oplev retter, hvor gode råvarer, fyldige smagsnuancer og indbydende teksturer går op i en højere enhed. Komfortmad med plads til både klassiske favoritter og nye smagsoplevelser.
Fra napolitanske klassikere til kreative deje med et moderne twist - opdag vores yndlingspizzaopskrifter, eksperttips og teknikker til enhver smag og V-ZUG-ovn.
Udforsk V-ZUG-opskrifter udviklet til Vacuisine-funktionen, fra møre kødretter og smagfulde saucer til raffinerede desserter. Vakuumtilberedning i forseglede poser ved en lav, præcist kontrolleret temperatur giver enestående smag, tekstur og konsistens i Combi-Steam.
Små bidder, stor smag. Opdag nemme opskrifter på appetizers – fra sprøde grøntsagssnacks til elegant fingermad og varme dips. Vores kreationer er hurtige at tilberede og imponerer med friske ingredienser og raffineret smag. Gør din næste sammenkomst uforglemmeligt lækker.
Udforsk en eksklusiv samling af opskrifter skabt af V-ZUG-kokke og -ambassadører, herunder Andreas Caminada, Tanja Grandits, Dominik Hartmann, Silvio Germann og Zizi Hattab. Oplev signaturretter, der bringer enestående kulinarisk ekspertise ind i dit køkken derhjemme.
Udforsk V-ZUGs opskrifter på marmelader og syltede specialiteter, fra hjemmelavet jordbærmarmelade og rødvinssyltede blommer til salsa verde og aromatiske pizzaolier. Opdag kreative måder at bevare sæsonens råvarer på og tilføre hjemmelavet smag til hverdagens retter.
Udforsk V-ZUGs opskrifter på velsmagende tilbehør – fra sprøde og cremede kartoffelretter til risotto, ris og polenta. Alsidige opskrifter, der fuldender måltidet og tilfører variation til både hverdagsretter og særlige anledninger.
Gyldne, boblende og uimodståelige. Vores gratinopskrifter forener friske grøntsager, cremede saucer og en sprød, gylden skorpe i en ret, der løfter klassisk comfort food til nye højder – perfekt som tilbehør eller som et måltid i sig selv.
