Auberginegratin

Bereiding

15 minuten

Gaartijd

35 minuten

Porties

4

Combair SE vanaf 2015

Bereiding

400 g gepelde tomaten

fijn gehakt

1 knoflookteen

1 el olijfolie

oregano

tijm

zout

peper

De gepelde tomaten in een kom met een vork fijndrukken. De knoflook persen en toevoegen, kruiden en olijfolie erdoorheen roeren en met zout en peper op smaak brengen.

2 aubergines

De steel- en de bloesemaanzet van de aubergines verwijderen en de aubergines in 1 cm dikke schijven snijden.

100 g geraspte kaas

Een kleine hoeveelheid tomatensaus op de bodem van de ingevette porseleinen vorm uitstrijken. De helft van de aubergineschijven hierop leggen en met tomatensaus bedekken. De overige aubergineschijven op de tomatensaus en de kaas eroverheen strooien.

Ovenruimte tot 200 °C op Hot air humid (voor)verwarmen

De porseleinen vorm op het rooster in de voorverwarmde gaarruimte plaatsen. Bakken.

Put the food in

Hot air humid 200 °C gedurende 35 Mins

Aanvullende informatie

Gemaakt door

V-ZUG N.V.

Gecreëerd op

11-12-2019