Bereiding
600 g aardappelen
,
melig, middelgroot
Schil de aardappelen, snij ze in vieren en doe ze in de geperforeerde kunststof gaarplaat.
Schuif de plaat op de glazen schaal in de koude kookruimte. Stomen.
PowerDämpfen 100 °C gedurende 16 Mins
30 g spinazie
,
vers
30 g feta
60 ml melk
2 eetlepel boter
,
vloeibaar
½ knoflooktenen
peper
zout
De spinazie in fijne stroken snijden. Feta verkruimelen. De knoflook schillen en persen.
Gestoomde aardappelen in een schaal leggen. Met de aardappelstamper fijnstampen en de resterende ingrediënten erdoor mengen. Met zout en peper op smaak brengen.
Aanvullende informatie
Receptnummer
Q14
Gecreëerd op
11-12-2019