Purè di patate con Cheddar, Cholula e cipollotto

  •  Scarica PDF

Preparazione

600 g di patate, farinose, grandezza media
Pelare le patate, tagliarle in quattro parti e metterle nel contenitore di cottura forato in plastica.
Sistemare il contenitore sulla terrina in vetro temprato nella camera di cottura fredda. Cuocere a vapore.
Power-Steaming 100 °C per 16 Min.
2 CM di burro, fuso
120 g di formaggio Cheddar, grattugiato
1 cipollotto
1 CM di salsa Cholula
sale
Tagliare il cipollotto a rondelle sottili.
Versare le patate cotte a vapore in una ciotola, schiacciarle con lo schiacciapatate e incorporare il resto degli ingredienti. Aggiustare di sale.
  • Terrina in vetro temprato
  • Contenitore di cottura forato in plastica ⅓ GN, altezza 52 mm
Quantità Ingrediente
2 CM di burro
sale
600 g di patate
120 g di formaggio Cheddar
1 cipollotto
1 CM di salsa Cholula

Valutazioni dei clienti

Ancora non ci sono valutazioni dei clienti. Inserisca per primo/a un giudizio.