Purè di patate con spinaci e feta

  •  Scarica PDF

Preparazione

600 g di patate, farinose, grandezza media
Pelare le patate, tagliarle in quattro parti e metterle nel contenitore di cottura forato in plastica.
Sistemare il contenitore sulla terrina in vetro temprato nella camera di cottura fredda. Cuocere a vapore.
Power-Steaming 100 °C per 16 Min.
30 g di spinaci, freschi
30 g di feta
60 ml di latte
2 CM di burro, fuso
½ spicchi d’aglio
pepe
sale
Tagliare gli spinaci a striscioline, sbriciolare il feta. Pelare e schiacciare l’aglio.
Versare le patate cotte a vapore in una ciotola, schiacciarle con lo schiacciapatate e incorporare il resto degli ingredienti. Condire con sale e pepe.
  • Terrina in vetro temprato
  • Contenitore di cottura forato in plastica ⅓ GN, altezza 52 mm
Quantità Ingrediente
sale
½ spicchi d’aglio
2 CM di burro
pepe
30 g di spinaci
60 ml di latte
600 g di patate
30 g di feta

Valutazioni dei clienti

Ancora non ci sono valutazioni dei clienti. Inserisca per primo/a un giudizio.