Preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Pezzo
16
Barrette di muesli
5 CM di olio di semi di girasole
5 CM di sciroppo d’acero
1 albume
150 g di mandorle macinate
100 g di fiocchi d’avena sottili
30 g di cocco in scaglie
50 g di semi misti
tritati finemente
50 g di chips di banana
tritate finemente
4 CM di amaranto soffiato
3 CM di mirtilli rossi essiccati o uvetta
tritati
1 pizzico di fior di sale
Barrette di muesli
Preriscaldare la camera di cottura a 165 °C con calore sopra e sotto.
Impastare a mano tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto appiccicoso. Stendere l’impasto tra due fogli di carta da forno fino allo spessore di 1 cm, premere bene con le mani. Trasferire in una teglia e rimuovere il foglio di carta forno superiore prima di cuocere.
Cuocere le barrette di muesli per 25 minuti sull’appoggio centrale.
Tagliare in 16 barrette quando sono ancora calde.
Fasi di cottura
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 165 °C con Calore sopra/sotto
Preriscaldamento terminato. Inserire l’alimento.
Calore sopra/sotto 165 °C per 25 Min.
Ulteriori informazioni
Numero ricetta
B24
Redatto da
V-ZUG SpA
Creata il
26/01/22