Preparazione
200 g di burro
morbido
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
4 uova
1 limone
non trattato, la scorza
200 g di farina bianca
2 CT di lievito in polvere
Rivestire la teglia per cake con carta da forno o imburrarla.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 160 °C con Aria calda
Sbattere burro, zucchero e sale fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova e continuare a lavorare il composto fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere la scorza di limone.
Mescolare la farina e il lievito in polvere e amalgamarli.
Versare l’impasto nello stampo preparato. Trasferire la teglia per cake sulla griglia all’interno della camera di cottura preriscaldata. Cuocere.
Infornare l’alimento
Aria calda 160 °C per 1 Ore
Lasciar raffreddare leggermente il dolce, toglierlo dalla teglia, quindi farlo raffreddare completamente.
Ulteriori informazioni
Creata il
11/12/19