Vlees perfect garen

Kernthermometer en afdichtingspads - voor perfect gegaard vlees

De afdichtingspad van V-ZUG maakt het mogelijk om de kernthermometer door de vacuümzak in het vlees te steken, en dat zonder vacuümverlies. Hierdoor kan de kerntemperatuur tijdens het garen comfortabel in de gaten worden gehouden.

Zo eenvoudig werkt het:

  • Snijd een ca. 3 cm lang stuk van de afdichtingstape af en plak dit op het dikste gedeelte van het vleesstuk op de schone en droge zak.
  • Steek de kernthermometer door de afdichtingspad op de zak in het vlees, zodat de meetpunt zich in het midden van het dikste gedeelte van het vleesstuk bevindt.
  • Schuif het gerecht in de kookruimte en sluit de kernthermometer aan. Voer de gewenste kerntemperatuur in.

Cooking Charts

Met de oventabellen speelt u op safe: van artisjokken tot snoekbaars vindt u hier de optimale waarden voor temperatuur en kooktijd evenals nuttige tips voor de bereiding. Zodat uw gerechten gegarandeerd lukken.