Tanja Grandits

Tanja Grandits geeft niet alleen een persoonlijke touch aan haar recepten. Ze heeft ook een geheel nieuwe stijl ontwikkeld. Smaken en kleuren hebben voor haar iets poëtisch en dat uit zich ook in deze stijl die bruist van verrassingen en zowel bij kenners als horecarecensenten in de smaak valt. 

Wat ze maakt is altijd bijzonder doordacht en elk gerecht vormt een harmonieus geheel. Door het gebruik van kleuren krijgt elk gerecht trouwens ook een creatief tintje. 

“Elk gerecht heeft een basisaroma en een dominerende kleur”, legt Tanja Grandits uit.

Video Grandits