Vacuisine von V-ZUG
Vacuisine - Spitzenküche für zuhause
Sous-vide, bei V-ZUG Vacuisine genannt, ist eine Kochmethode, bei der Speisen in vakuumversiegelten Beuteln bei niedrigen Temperaturen (unter 100 °C) im Steamer langsam gegart werden. Was Profis schon lange machen, können Sie nun auch einfach und unkompliziert zuhause – für einzigartige Geschmackserlebnisse auf Sterneniveau. Wertvolle Inhaltsstoffe werden besser erhalten, Aromen und Geschmäcker sind intensiver, die Farben leuchtender – Vacuisine sorgt für kulinarische Sinnesreisen.
Verwöhnen Sie Ihre Gäste
Für einen entspannten Abend mit Freunden ist Vacuisine wie geschaffen: Sie verwöhnen Ihre Gäste nicht nur wie ein Profi, sondern auch unkompliziert und ohne Hektik. Mit Vacuisine sind Sie flexibel – das Fleisch können Sie zum Beispiel bereits Stunden zuvor vakuumieren und schon vor dem Eintreffen der Gäste in den Combi-Steamer schieben.
Ein moderner Lifestyle mit Vacuisine
Vacuisine schliesst den Lebenszyklus Ihrer Speisen:
Das Vakuumieren vereinfacht die Lagerung, verlängert bei entsprechender Lagerung die Haltbarkeit und unterstützt die schonende Zubereitung Ihrer Lebensmittel. Für eine unkomplizierte, gesunde und zeitgemässe Koch- und Esskultur
