Standorte

Süsskartoffelschnitze

mit Wurzelgemüse und Pekannüssen

Süsskartoffelschnitze

Zubereitung

20 Minuten

Garzeit

20 Minuten

Portionen

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam ab 2022

Gemüse

600 g Süsskartoffeln

400 g Pastinaken

300 g Rüebli

4 EL Baumnussöl

3 EL Akazienhonig

1 EL Sambal Oelek

100 g Pekannüsse

, 

grob gehackt

etwas Salz

Gemüse

Süsskartoffeln, Pastinaken und Rüebli schälen und in ca. 2 cm dicke Schnitze schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Honig und Sambal Oelek vermischen.

Gemüse auf eine mit Backpapier belegte Glasschale geben und auf der mittleren Auflage mit PowerHeissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Minuten backen.

Gemüse sorgfältig wenden und Pekannüsse darauf verteilen. 10 Minuten fertig backen.

Nach dem Backen mit Salz abschmecken und servieren.

Garschritte

PowerHeissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Min.

Zutaten beigeben. Weiterbacken.

PowerHeissluft mit Beschwaden 230 °C während 10 Min.

Zusätzliche Informationen

Rezeptnummer

P07

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

31.05.22

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