Palmiers au jambon

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Préparation

1 rouleau de pâte feuilletée
2 cs de ricotta
1 cs de pesto
1 cs de fromage, râpé
6 tranches de jambon
Mélanger la ricotta, le pesto et le fromage.
Placer le jambon sur la pâte feuilletée, y étaler le mélange à base de ricotta. Enrouler lâchement la pâte en longueur, en partant des deux côtés, découper en tranches de 1 cm d’épaisseur.
Disposer les palmiers sur deux plaques à gâteaux tapissées de papier sulfurisé, les enfourner dans l’espace de cuisson froid. Cuire.
Cuisiner pro pâte feuilletée 200°C pendant 25 min

2 plaques à gâteaux

Quantité Ingrédient
1 rouleau de pâte feuilletée
1 cs de fromage
2 cs de ricotta
6 tranches de jambon
1 cs de pesto

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