Œufs
4 œufs
2 pincées de fleur de sel
un peu de poivre
2 branches de persil plat
grossièrement haché
Œufs
Préchauffez l'espace de cuisson avec chaleur voûte/sole à 180 °C. Cassez soigneusement chaque œuf un par un dans un petit bol, puis transférez-les dans les ramequins préparés. Placez les ramequins sur la grille et insérez-les dans l'espace de cuisson préchauffé. Cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que ce soit légèrement pris. Retirer, assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre, parsemer de persil.
(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec Chaleur voûte et sole
Préchauffage terminé. Insérez le récipient de cuisson.
Chaleur voûte et sole 180 °C pendant 10 min
Conseils
Ajoutez quelques tranches de saumon fumé ou des lamelles de légumes dans les ramequins avec les œufs, ou arrosez d'un peu d'huile de truffe après la cuisson. Cette idée de petit-déjeuner peut être adaptée selon les goûts.
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Créée le
11.03.26
