Gombos à la moutarde | Recette | V-ZUG Suisse
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Gombos à la moutarde

Recette de

V-ZUG SA
Gombos à la moutarde

Préparation

20 minutes

Temps de repos

2 heures

Temps de cuisson

5 minutes

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Préparation

12 gombos

1 pincée de sel

1 cs Moutarde

, 

à l’ancienne

1 cc de miel

1 cs de vinaigre de riz japonais

Piment concassé

, 

seché

Laver et préparer les gombos. Placer tous les ingrédients dans un sachet de mise sous vide et mettre sous vide au niveau 3.

Laisser reposer le sachet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Servir froid.

Informations complémentaires

Créée le

11.12.19

Accessoires adaptés

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Cuisine moderne avec des appareils encastrés comme un four, un steamer et un réfrigérateur au design minimaliste.
Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

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