Muffins aux myrtilles | Recette | V-ZUG Suisse

Muffins aux myrtilles

Juteux, fruité et facile à faire. Les muffins aux myrtilles sont parfaits pour le brunch du dimanche, le goûter ou l'anniversaire d'un enfant.

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

35 minutes

Pièces

12

Combair (S/G/P) à partir de 2015

Ingrédients

100 g de beurre

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

250 g de farine blanche

2 cc de levure chimique

¼ cc de sel

300 g de myrtilles

150 ml de lait

Préparation

Préchauffer l’espace de cuisson à l’air chaud à 180 °C. Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé avec les fouets du batteur électrique jusqu'à ce que la masse soit aérée et plus claire. Ajouter les œufs, continuer à mélanger pendant env. 2 minutes. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un petit bol, puis les incorporer à la masse de beurre. Incorporer les myrtilles et le lait. Répartir la pâte dans les petits moules en papier. Insérer la plaque à muffins sur la grille dans l'espace de cuisson préchauffé, faire cuire env. 35 minutes. Retirer et laisser refroidir un peu sur une grille.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec Air chaud

Enfourner le mets à cuire

Air chaud 180 °C pendant 35 min

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

04.08.25

Cuisine moderne avec des appareils encastrés comme un four, un steamer et un réfrigérateur au design minimaliste.
Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

Cours de cuisine

Chez V-ZUG, nous pensons que le fait-maison est meilleur. C’est pourquoi nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique et inspirante. Dans l’un de nos studios de cuisine, venez apprendre en petit groupe à préparer de délicieux plats faits maison qui raviront vos proches.