Palmiers au jambon | Recette | V-ZUG Suisse

Palmiers au jambon

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Portions

32

Combair-Steam SE à partir de 2015

Préparation

1 rouleau de pâte feuilletée

2 cs de ricotta

1 cs de pesto

1 cs de fromage

râpé

6 tranches de jambon

Mélanger la ricotta, le pesto et le fromage.

Placer le jambon sur la pâte feuilletée, y étaler le mélange à base de ricotta. Enrouler lâchement la pâte en longueur, en partant des deux côtés, découper en tranches de 1 cm d’épaisseur.

Disposer les palmiers sur deux plaques à gâteaux tapissées de papier sulfurisé, les enfourner dans l’espace de cuisson froid. Cuire.

Cuisiner pro pâte feuilletée 200 °C pendant 25 min

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

11.12.19

Cuisine moderne avec des appareils encastrés comme un four, un steamer et un réfrigérateur au design minimaliste.
Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

Cours de cuisine

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