Palmiers au jambon | Recette | V-ZUG Suisse
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Palmiers au jambon

Recette de

V-ZUG SA
Palmiers au jambon

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Portions

32

Combair-Steam SE à partir de 2015
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Préparation

1 rouleau de pâte feuilletée

2 cs de ricotta

1 cs de pesto

1 cs de fromage

, 

râpé

6 tranches de jambon

Mélanger la ricotta, le pesto et le fromage.

Placer le jambon sur la pâte feuilletée, y étaler le mélange à base de ricotta. Enrouler lâchement la pâte en longueur, en partant des deux côtés, découper en tranches de 1 cm d’épaisseur.

Disposer les palmiers sur deux plaques à gâteaux tapissées de papier sulfurisé, les enfourner dans l’espace de cuisson froid. Cuire.

Cuisiner pro pâte feuilletée 200 °C pendant 25 min

Informations complémentaires

Créée le

11.12.19

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Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

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