Pop-corn | Recette | V-ZUG Suisse

Pop-corn

Pop-corn au four - la combinaison de la chaleur et de la vapeur permet d'obtenir des grains parfaitement éclatés qui, avec du beurre liquide et une pincée de sel, deviennent un en-cas irrésistible.

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Portions

4

CombiSteamer V4000 à partir de 2021

Ingrédients

80 g de maïs à pop-corn

40 g de beurre

fondu

½ cc de sel

Préparation

Préchauffer l’espace de cuisson à l’air chaud et à la vapeur à 230 °C. Répartir le maïs à pop-corn sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé. Enfourner la plaque à gâteaux dans l'espace de cuisson préchauffé et insérer une plaque en acier inoxydable inversée un niveau au-dessus, afin que le pop-corn ne s’éparpille pas de manière incontrôlable pendant la cuisson. Faire éclater le maïs à pop-corn pendant environ 5 minutes. Retirer, mettre dans un grand saladier, arroser de beurre, saler, bien mélanger en faisant tourner le saladier.

(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 230 °C avec Air chaud + vapeur

Introduire l'aliment à cuire

Air chaud + vapeur 230 °C pendant 5 min

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

04.08.25

Cuisine moderne avec des appareils encastrés comme un four, un steamer et un réfrigérateur au design minimaliste.
Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

Cours de cuisine

Chez V-ZUG, nous pensons que le fait-maison est meilleur. C’est pourquoi nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique et inspirante. Dans l’un de nos studios de cuisine, venez apprendre en petit groupe à préparer de délicieux plats faits maison qui raviront vos proches.