Beurre au piment et au citron vert
40 g de beurre
fondu
2 citrons verts
zeste râpé
½ cc de flocons de piment
Pop-corn
80 g de maïs à pop-corn
½ cc de sel
Beurre au piment et au citron vert
Mélanger le beurre, le zeste de citron vert et les flocons de piment.
Pop-corn
Préchauffer l’espace de cuisson à l’air chaud et à la vapeur à 230 °C. Répartir le maïs à pop-corn sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé. Enfourner la plaque à gâteaux dans l'espace de cuisson préchauffé et insérer une plaque en acier inoxydable inversée un niveau au-dessus, afin que le pop-corn ne s’éparpille pas de manière incontrôlable pendant la cuisson. Faire éclater le maïs à pop-corn pendant environ 5 minutes. Retirer, mettre dans un grand saladier, arroser de beurre au piment et au citron vert, saler, bien mélanger en faisant tourner le saladier.
Air chaud + vapeur 230 °C pendant 5 min
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Créé par
V-ZUG SA
Créée le
04.08.25