Préparation
500 g d’asperges
vertes
100 g de jambon cru
Eplucher le tiers inférieur des asperges et trancher la base. Couper les asperges en morceaux d’env. 3 cm de long. Couper le jambon cru en lamelles.
(Pré)chauffer l’enceinte de cuisson à 180 °C avec PizzaPlus
2 œufs
250 ml de demi-crème
100 g de gruyère
râpé
Sel
Poivre
moulu
Noix de muscade
râpée
Pour l’appareil, battre les œufs, incorporer la demi-crème et le gruyère, saler, poivrer et assaisonner avec la noix de muscade.
1 pâte à gâteau
abaissée en rond
Disposer la pâte avec le papier sulfurisé dans la plaque à gâteaux ronde et la piquer à l’aide d’une fourchette. Répartir les asperges et le jambon sur la pâte et verser l’appareil dessus.
Enfourner la plaque à gâteaux ronde sur la grille dans l’espace de cuisson préchauffé. Cuire.
Enfourner le mets à cuire
PizzaPlus 180 °C pendant 45 min
Informations complémentaires
Créé par
V-ZUG SA
Créée le
11.12.19
