Torsades feuilletées | Recette | V-ZUG Suisse

Torsades feuilletées

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

23 minutes

Portions

24

Combair-Steam SE à partir de 2015

Préparation

2 rouleaux de pâte feuilletée

2 cs d’huile d’olive

2 branches d’origan

2 branches de thym

Fleur de sel

30 g de parmesan

Effeuiller l’origan et le thym, les hacher finement. Enduire une pâte feuilletée d’un peu d’eau, placer la deuxième par-dessus. Enduire la surface d’huile d’olive et répartir les herbes aromatiques, le sel et le parmesan dessus.

Découper la pâte feuilletée en lamelles de 1 cm de large, les torsader et les déposer sur deux plaques à gâteaux tapissées de papier sulfurisé.

Enfourner les plaques à gâteaux dans l’espace de cuisson froid. Cuire.

Cuisiner pro pâte feuilletée 200 °C pendant 23 min

Informations complémentaires

Créé par

V-ZUG SA

Créée le

11.12.19

Cuisine moderne avec des appareils encastrés comme un four, un steamer et un réfrigérateur au design minimaliste.
Personne préparant des plats dans un cours de cuisine avec un bol et des assiettes.

Cours de cuisine

Chez V-ZUG, nous pensons que le fait-maison est meilleur. C’est pourquoi nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique et inspirante. Dans l’un de nos studios de cuisine, venez apprendre en petit groupe à préparer de délicieux plats faits maison qui raviront vos proches.