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N. articolo 2304300001

CombiSteamer V6000 45

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N. articolo 2306610022

Combi-Steam XSL

Name: Combi-Steam XSL
SKU: 2306610022

V-ZUG Steamer Combi-Steam XSL, larghezza 60 cm, design Vetro a specchio, maniglia a scomparsa, 230 o 400V, V-ZUG-Home WLAN e Bluetooth

Informazioni sul prodotto

Accessori in dotazione

Cottura a vapore

Ideale per preparare varie pietanze in modo delicato e fresco.

EasyCook

Aiuta nella selezione delle impostazioni ideali. Per numerosi alimenti e pietanze sono memorizzati dei consigli per una regolazione ottimale. L'utilizzo di EasyCook può variare leggermente a seconda del tipo di apparecchio: forno, forno a vapore Combair o microonde.

Preferiti

Memorizzare facilmente i programmi preferiti.

Aria calda con vapore

Cottura uniforme e più veloce delle pietanze.

RigenerazioneAutomatica

Rigenerazione automatica di cibi precotti. Non occorre impostare la temperatura né la durata.

Cottura delicata

Cottura delicata di tagli di carne pregiati.

Vacuisine

La cottura sottovuoto consiste nel cuocere lentamente gli alimenti all'interno di sacchetti sigillati e privati dell'aria, a una temperatura bassa e controllata con precisione all'interno della vaporiera combinata Combi-Steam.

Passaggio all’orario estivo

L’orologio passa automaticamente dall’ora legale all’ora solare e viceversa.

Mantenere caldi gli alimenti

Per tenere in caldo di piatti subito dopo la preparazione.

Ricette proprie

Memorizzare delle ricette sull'apparecchio.

CotturaAutomatica con CCS

Riconosce dimensioni e forma degli alimenti, adeguando durata e temperatura di cottura.

Rigenerazione

Rigenerazione delicata di cibi precotti.

Aria calda

Ideale per cuocere torte e biscotti/pasticcini eventualmente su più appoggi.

Aria calda umida

Ideale per dolci e arrosti, perché preserva l'umidità negli alimenti.

Igiene

Per sterilizzare contenitori, biberon e vetri per confetture.

Funzione scaldavivande

Tiene in caldo, a circa 65 °C, le pietanze cucinate.

Cottura professionale

Apporto automatico di umidità per ottimizzare i risultati di cottura.

Cottura delicata a vapore

Per alimenti di ottima qualità.Risultato: rosolatura nettamente più rapida e un risparmio energetico di fino al 25% rispetto alla cottura delicata tradizionale.