Popcorn al peperoncino e lime

40 g di burro

fuso

2 lime

scorza grattugiata

½ CT di peperoncino tritato

80 g di mais per popcorn

½ CT di sale

Mescolare il burro, la scorza di lime e il peperoncino tritato.

Preriscaldare la camera di cottura con aria calda con vapore a 230 °C. Distribuire i popcorn su una teglia rivestita con carta da forno. Posizionare la teglia nella camera di cottura preriscaldata e inserire una teglia d'acciaio inossidabile capovolta un livello sopra, in modo che i popcorn non si spargano in maniera disordinata durante la cottura. Far scoppiare i popcorn per circa 5 minuti. Estrarli dal forno, disporli in una scodella grande, versare il burro al peperoncino e lime, salarli e mescolarli bene.

Aria calda + vapore 230 °C per 5 Min.