Patate
600 g di patate farinose
Guarnizione
50 g di burro
,
a piccoli pezzetti
1 lime
,
un po’ di scorza grattugiata e succo
un po’ di sale
Patate
Pelare le patate, tagliarle a dadini di circa 3 cm e metterle nel contenitore di cottura forato in plastica. Trasferire il contenitore di cottura forato in plastica nella camera di cottura, in una terrina in vetro temprato sull’appoggio centrale. Cuocere con PowerVapore a 100 °C per 17 minuti.
Guarnizione
In una ciotola schiacciare le patate con il burro fino a ottenere un purè di patate e condire con scorza e succo di lime e sale.
Fasi di cottura
PowerDämpfen 100 °C per 17 Min.
Consigli
Per un aroma di nocciola, scaldare il burro a fuoco medio in un pentolino fino a dorarlo.
Ulteriori informazioni
Numero ricetta
P09
Redatto da
V-ZUG SA
Creata il
31.05.22
