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Purè di patate con Cheddar, Cholula e cipollotto

Purè di patate con Cheddar, Cholula e cipollotto

Preparazione

20 minuti

Tempo di cottura

16 minuti

Porzioni

4

Combi-Steam MSLQ

Preparazione

600 g di patate

, 

farinose, grandezza media

Pelare le patate, tagliarle in quattro parti e metterle nel contenitore di cottura forato in plastica.

Sistemare il contenitore sulla terrina in vetro temprato nella camera di cottura fredda. Cuocere a vapore.

PowerDämpfen 100 °C per 16 Min.

2 CM di burro

, 

fuso

120 g di formaggio Cheddar

, 

grattugiato

1 cipollotto

1 CM di salsa Cholula

sale

Tagliare il cipollotto a rondelle sottili.

Versare le patate cotte a vapore in una ciotola, schiacciarle con lo schiacciapatate e incorporare il resto degli ingredienti. Aggiustare di sale.

Ulteriori informazioni

Numero ricetta

Q14

Redatto da

V-ZUG SA

Creata il

11.12.19

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