Rösti di verdure al forno | Ricetta | V-ZUG Svizzera

Rösti di verdure al forno

Ricetta di

V-ZUG SA

Preparazione

30 minuti

Tempo di cottura

17 minuti

Porzioni

4

Combair (S/G/P) dal 2015

Preparazione

600 g di patate

pesate pelate

200 g di carote

pesate pelate

200 g di zucchine

1 cipolla

3 CM di olio d’oliva

1 CT di foglioline di timo

1 CT di sale

un po’ di pepe

macinato

Pelare le patate e le carote e grattugiarle grossolanamente con la grattugia per rösti. Grattugiare grossolanamente anche le zucchine con la grattugia per rösti.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a striscioline.

Versare in una ciotola le patate, le verdure e la cipolla, unire l’olio e condire con sale, pepe e timo.

(Pre)riscaldare la camera di cottura a 200 °C con PizzaPlus

olio d’oliva

per ungere

Ungere accuratamente la teglia con l’olio. Distribuire il composto con le patate sulla teglia preparata e premere leggermente. Inserire la teglia nella camera di cottura preriscaldata. Cuocere.

Infornare l’alimento

PizzaPlus 200 °C per 17 Min.

Consigli

Dal composto con le patate si possono ricavare anche quattro rösti piccoli da modellare sulla teglia, anziché un unico rösti grande.

Ulteriori informazioni

Creata il

11.12.19

Cucina moderna con elettrodomestici da incasso come forno, vaporiera e frigorifero dal design minimalista.
Persona che prepara il cibo in un corso di cucina con una ciotola e dei piatti.

Corsi di cucina

Noi di V‑ZUG crediamo che il cibo preparato in casa sia sempre il migliore. Per questo motivo vi invitiamo a unirvi a noi, lasciatevi ispirare da un’esperienza unica di cucina. Venite a trovarci in uno dei nostri laboratori di cucina e in piccoli gruppi imparerete a cucinare piatti deliziosi e fatti in casa che i vostri amici e familiari adoreranno.