Impasto
1 pasta sfoglia rotonda
Ø 32 cm
40 g di gruyère grattugiato
Riempimento
700 g di verdure di stagione
finemente tritato
2 uova
250 ml di panna
un pizzico di noce moscata macinata
1 cucchiaino sale
un pizzico di pepe
Impasto
Posizionare la pasta sfoglia nella teglia preparata e bucherellarla più volte con una forchetta. Cospargere uniformemente il Gruyère sulla base.
Riempimento
Preriscaldare la camera di cottura con PizzaPlus a 200 °C. Distribuire le verdure sopra il formaggio. Metti le uova e la panna in una ciotola, mescola bene e condisci con noce moscata, sale e pepe. Versare il composto sulle verdure. Posizionare lo stampo per crostate sulla griglia e inserirlo nello spazio di cottura preriscaldato. Cuocere per circa 35 minuti.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 200 °C con PizzaPlus
Preriscaldamento completato. Inserire il recipiente.
PizzaPlus 200 °C per 35 Min.
Consigli
Le verdure possono essere adattate in base alla stagione. Spinaci freschi, stile mediterraneo con peperoni, zucchine e pomodori oppure strisce di carota – le possibilità sono infinite.
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Redatto da
Creata il
11.03.26
