Uova in cocotte

4 uova

2 pizzichi di fleur de sel

un pizzico di pepe

2 rametti di prezzemolo a foglia liscia

grossolanamente tritato

Preriscaldare lo spazio di cottura con calore superiore/inferiore a 180 °C. Rompi con attenzione ogni uovo, uno alla volta, in una piccola ciotola e trasferiscilo nei cocotte preparati. Posizionare i cocotte sulla griglia e inserirli nello spazio di cottura preriscaldato. Cuocere per circa 10 minuti, fino a quando non è morbido e compatto. Rimuovere, condire con fleur de sel e pepe, cospargere con prezzemolo.

(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con Calore sopra/sotto

Preriscaldamento completato. Inserire il recipiente.

Calore sopra/sotto 180 °C per 10 Min.