Uova
4 uova
2 pizzichi di fleur de sel
un pizzico di pepe
2 rametti di prezzemolo a foglia liscia
grossolanamente tritato
Uova
Preriscaldare lo spazio di cottura con calore superiore/inferiore a 180 °C. Rompi con attenzione ogni uovo, uno alla volta, in una piccola ciotola e trasferiscilo nei cocotte preparati. Posizionare i cocotte sulla griglia e inserirli nello spazio di cottura preriscaldato. Cuocere per circa 10 minuti, fino a quando non è morbido e compatto. Rimuovere, condire con fleur de sel e pepe, cospargere con prezzemolo.
(Pre)riscaldare la camera di cottura a 180 °C con Calore sopra/sotto
Preriscaldamento completato. Inserire il recipiente.
Calore sopra/sotto 180 °C per 10 Min.
Consigli
Aggiungere un po' di salmone affumicato o strisce di verdure, oppure completare dopo la cottura con un filo di olio al tartufo. Questa idea per la colazione può essere adattata ai gusti.
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Creata il
11.03.26
