Verdure al forno
250 g Cavoletti di Bruxelles
dimezzati
200 g zucca
a fette sottili
2 pezzi di pastinaca
a fette
2 carote
tagliate diagonalmente
1 barbabietola gialla
tagliare a spicchi
1 cipolla rossa
tagliare a spicchi
1 aglio
dimezzato
4 rametti di timo
2 rametti di rosmarino
2 cucchiaio d'olio d’oliva
1½ cucchiaino sale
un filo di pepe
Verdure arrostite
Disporre le verdure, le erbe aromatiche e l'olio d'oliva su una teglia rivestita con carta da forno e mescolare bene. Inserire il vassoio nello spazio di cottura freddo e arrostire con aria calda con vapore a 200 °C per circa 30 minuti.
Disporre le verdure, le erbe aromatiche e l'olio d'oliva su una teglia foderata con carta da forno e mescolare bene. Inserire il vassoio nello spazio di cottura freddo e arrostire con Power aria calda con vapore a 220 °C per circa 35 minuti.
Aria calda umida 220 °C per 35 Min.
Consigli
Variante primaverile: 1 mazzo di ravanelli, tagliati a metà; 3 carote, affettate diagonalmente; 2 cavoli rapa, tagliati a spicchi; 400 g di sedano rapa, tagliato a bastoncini; 400 g di asparagi bianchi, pelati, tagliati diagonalmente a pezzi; 3 cipollotti, tagliati a pezzi
Variante estiva: 350 g di pomodori ciliegini, tagliati a metà; 1 melanzana, affettata; 2 zucchine, tagliate diagonalmente; 2 peperoni, tagliati a strisce; 3 cipollotti, tagliati a pezzi; 1 bulbo di aglio fresco, tagliato a metà
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Creata il
07.04.26
