Ispirazioni. Sentieri nel futuro attraverso il design, il cibo, l’architettura e l’arte.

Uno chef svizzero a Maiorca

Uno chef svizzero a Maiorca

Uno dei più grandi chef svizzeri intraprende un viaggio alla scoperta dell’iconica isola mediterranea, nota per la sua ricca tradizione e la sua vivace scena culinaria. Quando V-ZUG ha invitato Dominik Hartmann a esplorare Maiorca, ha unito gli ingredienti perfetti per creare qualcosa di davvero speciale.

Design e architettura

Personalità ispiratrici del mondo dell'architettura, del design e dell'arte discutono del futuro di spazi e oggetti in un mondo frenetico e in continua evoluzione.

Edificio moderno dalle forme curve e dalla facciata bianca su un prato verde.

Lo spazio tra le icone

Il Vitra Design Museum, uno dei primi musei dedicati esclusivamente al design, sorge in un campus costellato di meraviglie architettoniche e ospita 20.000 esemplari firmati da maestri del settore di fama internazionale.

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Cucina moderna con aspiratore e piano di lavoro in pietra grigia

The Kitchen Paper

David Meagher, direttore editoriale della rivista di architettura e design The Local Project e redattore tra i più esperti d’Australia nel lifestyle di lusso, condivide la sua visione delle tendenze che stanno modellando le cucine moderne e spiega come queste scelte siano il riflesso di cambiamenti sociali più ampi.

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Deposito con lastre di pietra naturale accatastate di fronte a una parete metallica

Henry Timi, uno stile radicale

Henry Timi è la mente dietro uno dei brand più enigmatici e influenti della scena creativa italiana: l’omonimo HENRYTIMI. Artista e artigiano dallo stile radicale, è devoto alle materie prime e amante della bellezza.

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Una persona siede a un tavolo di marmo verde in una stanza elegante con libri e dettagli in legno.

Oltre la perfezione: Sophie Dries ci parla di bellezza, maestria artigianale e giocosità

Sophie Dries scorge la bellezza nell’imperfezione: nel bordo grezzo di una superficie, nelle pacate tracce del tempo, nel contrasto tra opulenza e quotidianità. Ai suoi occhi, il design non è perfezione ma scoperta, contraddizione e gioco. In questa intervista, Sophie ci racconta perché il design dovrebbe sempre lasciare spazio alla sorpresa.

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Persona con oggetto di vetro davanti a una tenda chiara

Creare fascino che sfida il tempo: Martin von Freeden ci parla del design di V-ZUG

Se V-ZUG è inconfondibile, il merito è in gran parte di Martin von Freeden, il designer che ha ideato l’estetica distintiva di molti prodotti, in particolare dell’iconica Excellence Line. Nato in Argentina e ora operante a Zugo, Martin dirige un team di designer industriali e specialisti di UX, con una chiara visione di ciò che il design significa per l’azienda. E non ha paura di definire la bellezza in termini funzionali.

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Cucina moderna con piano cottura centrale e design scuro e lussuoso.

Patricia Urquiola, il design come alchimia

Una delle designer più influenti del nostro tempo collabora con un’iconica rivista di design per presentare una visione unica dell’abitare. La mostra di quest’anno di Elle Decor Italia a Palazzo Bovara, da sempre uno degli appuntamenti più attesi della Milano Design Week, è curata da Patricia Urquiola.

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Cucina minimalista con elettrodomestici da incasso come il forno e l'armadietto dei vini dal design moderno.

Gabriel Castelló Pinyon sugli V-ZUG Studio

Con il retail in piena rivoluzione, gli showroom fisici sono ancora un’importante realtà. Per questo motivo, in un mondo sempre più digitale, V-ZUG punta sulla vita reale con gli V-ZUG Studio: luoghi in cui vivere in prima persona il brand, interagire con i prodotti e intrattenere stimolanti conversazioni sul cibo, sul design e sui nuovi stili di vita. Ne abbiamo parlato con Gabriel Castelló Pinyon, Global Interior Art Director di V-ZUG.
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Sala da pranzo minimalista con grande tavolo e luce naturale

Una storia di design di Elisa Ossino: Studio V-ZUG Milano

Una fusione artistica tra tecnologia innovativa e materiali naturali. La visione di Elisa Ossino per il nuovo Studio V-ZUG Milano si ispira alla semplicità poetica e alla collaborazione con l’artista e artigiano HENRYTIMI.
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Cucina moderna con forno a incasso e piano di lavoro in pietra dal design minimalista

Intervista a Valerio Olgiati

Il famoso architetto svizzero Valerio Olgiati trascorre l’inverno a Flims (GR, Svizzera) e l’estate nella sua “Villa Além”, nella regione portoghese di Alentejo. In questa intervista, spiega come la sua architettura è diventata più radicale.
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Interni con opere d'arte, oggetti di design moderno e luce naturale

Con Elisa Ossino nel suo studio

Elisa Ossino ci parla della sua visione, di come trasforma la realtà e delle contaminazioni culturali. Un ritratto.
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Design minimalista con cappotto nero davanti a una parete geometrica

Le forme pure di HENRYTIMI

HENRYTIMI è una realtà italiana che prende il nome dal suo creatore, Henry Timi, geniale figura di artista-artigiano, propulsore dell’art interior.
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Discorsi in cucina

Chef acclamati esprimono il loro punto di vista sul ruolo del cibo nella nostra società, oggi e per il futuro. Illustrano il loro percorso culinario e rivelano le ricette che amano preparare a casa.

Due persone in conversazione in un uliveto con alberi e un vasto paesaggio sullo sfondo.

Uno chef svizzero a Maiorca

Uno dei più grandi chef svizzeri intraprende un viaggio alla scoperta dell’iconica isola mediterranea, nota per la sua ricca tradizione e la sua vivace scena culinaria. Quando V-ZUG ha invitato Dominik Hartmann a esplorare Maiorca, ha unito gli ingredienti perfetti per creare qualcosa di davvero speciale.

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Soggiorno con rivestimenti in legno, divano marrone e tavolino da caffè moderno

Il viaggio culinario di Andreas Caminada

Acclamato per la sua arte culinaria innovativa, lo chef svizzero con tre stelle Michelin Andreas Caminada non è solo un artista della cucina, ma anche un esploratore.

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Persone preparano il cibo in una cucina moderna, con vapore e utensili da cucina in primo piano.

Il gusto della gentilezza

Da quando ha rilevato il rinomato Restaurant Stucki di Basilea, quindici anni fa, Tanja Grandits si è guadagnata due stelle Michelin con la sua inconfondibile cucina monocromatica. Ma il tocco monocromatico è soltanto un aspetto della sua filosofia culinaria.
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Due persone in un elegante salotto durante una riunione con un computer portatile su un tavolo rotondo.

L’amicizia come ingrediente chiave del successo

Da ormai quasi due anni Silvio Germann, Chef of the Year 2024, e il rinomato sommelier Giuseppe Lo Vasco sono alle redini del Mammertsberg, un ristorante con oltre 100 anni di tradizione al suo attivo. Nella magnifica struttura comprensiva di hotel poco distante dal Lago di Costanza, i due hanno dato vita a un’oasi culinaria ritagliandosi un posto ai vertici della scena gastronomica svizzera, grazie a un sapiente connubio di vini di prim’ordine e piatti sopraffini.
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Uomo in cucina moderna con piano di lavoro in legno e interni eleganti

Andreas Caminada parla di intuizione e innovazione

Andreas Caminada è ambasciatore V-ZUG da 15 anni e, proprio come il produttore svizzero, quest’anno festeggia un anniversario importante: nel 2024 il suo leggendario ristorante Michelin, Schloss Schauenstein, compie 20 anni. Ma Caminada non è per niente nostalgico: per lui l’unica cosa che conta è guardare sempre al futuro.
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Interno di un ristorante moderno con vista su un paesaggio invernale innevato attraverso grandi finestre.

Nella cucina di Dominik Hartmann

30 anni, 17 punti Gault Millau, 2 stelle Michelin. Sono questi i numeri fortunati di Dominik Hartmann, enfant prodige della moderna scena gastronomica svizzera.
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Un uomo aziona un forno moderno in una cucina chiara.

Il fenomeno Cedric Grolet

Famoso per i suoi dessert a forma di fiori et di frutta in stile trompe-l’œil, Cedric Grolet è una figura da non sottovalutare nel mondo della pâtisserie.
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Studio di cucina con facciata in vetro e ambiente verde

Anne-Sophie Pic, lo spirito di un piatto

Un’aura di straordinarietà circonda Anne-Sophie Pic, che vanta dieci stelle Michelin. Ma questa chef autodidatta sa anche rivelare il suo lato divertente e umile, soprattutto quando ammette, sorridendo, di non essere sempre stata così brava ai fornelli.
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Persona seduta a un tavolo di legno con piante da appartamento sullo sfondo

La cucina dell'anima di Zizi Hattab

La chef Zineb "Zizi" Hattab, dal suo ristorante di Zurigo, ci svela i suoi segreti in cucina.
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Un uomo taglia le verdure in una cucina moderna con elettrodomestici di alta qualità

Cucinare a casa è un atto d’amore

Emmanuel Stroobant aveva 16 anni quando ricevette “una chiamata” mentre lavorava in uno dei ristoranti più rinomati del Belgio, l’Hostellerie Saint-Roch. Malgrado le intenzioni di diventare avvocato, ha finito per aprire un ristorante a Liège, per poi trasferirsi in Australia, in Malesia e a Singapore.
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Ispirazione condivisa

In un mondo che ha più che mai bisogno di scopo e connessione, condividiamo ricette confortanti, intuizioni significative da incontri personali e discussioni ispiratrici su innovazione, tecnologia, valori e competenze, cibo e rituali.

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