Erdäpfel
600 g mehligkochende Erdäpfel
Anrichten
50 g Butter
,
in Stückchen
1 Limette
,
etwas abgeriebene Schale und Saft
etwas Salz
Erdäpfel
Erdäpfel schälen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und in einen gelochten Kunststoffbehälter geben. Kunststoffbehälter auf einer Glasschale auf der mittleren Auflage in den Garraum schieben. Mit PowerDämpfen bei 100 °C 17 Minuten lang garen.
Anrichten
Kartoffeln mit Butter in einer Schüssel zu Kartoffelpüree zerdrücken und mit etwas Limettenschale, Limettensaft und Salz abschmecken.
Garschritte
PowerDämpfen 100 °C während 17 Min.
Tipps
Für ein nussiges Aroma die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas bräunen.
Zusätzliche Informationen
Rezeptnummer
P09
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
05.09.23
